|
|
Предпочтительны |
Противопоказаны |
| Овощи |
Спаржа, брокколи, брюссельская и цветная капуста, сельдерей, листовые зелень и салаты, грибы, горох, картофель, проращенные зерна, сладкий перец, кабачки. |
Чеснок, острый перец, лук, редис, помидоры |
| Фрукты и ягоды |
Яблоки, авокадо, кокос, инжир, манго, дыня, груши, чернослив, изюм. Виноград, апельсин, ананас и сливы. Все фрукты должны быть сладкие, зрелые и свежие.
|
Абрикосы, ягоды, клюква, грейпфрут, лимон, хурма. Избегать любых незрелых фруктов. |
| Зерновые |
Ячмень, овес, пшеница, белый рис. |
Бурый рис, кукуруза, просо, рожь. |
| Молочные продукты |
Свежее сливочное масло, сыворотка из коровьего и козьего молока, белки яиц, топленное масло, молоко, мороженое.
|
Жирное молоко, сыр, творог, сметана, йогурт. |
| Мясные и морские продукты | Цыпленок, индейка, гусь, мясо диких травоядных животных, креветки, крабы. | Все остальные виды море и мясо продуктов. |
| Бобовые |
Турецкий горох, бобы, тофу и другие соевые продукты. |
Фасоль. |
| Масло |
Кокосовое, оливковое, соевое, подсолнечное.
|
Миндальное, кукурузное, рапсовое, кунжутное. |
| Орехи и семечки | Кокос, тыквенные семечки, семена подсолнуха. | Все орехи, кроме упомянутых в левой строке. |
| Травы и специи |
Сладкие, горькие и вяжущие приправы: кардамон, кинза (кориандр), корица, укроп, зера (кумин), фенхель, мята, шафран, куркума.
|
Все острые специи и травы, кроме соуса барбекю, кетчупа, салатной заправки и горчицы в небольших количествах. |
| Вкус |
сладкий холодный
|
Острый жгучий Кислый легкий Соленый маслянистый |
| Напитки и спиртное | Ледниковая вода, охлажденная кипяченая вода, свежевыжатые соки. |
Спиртное и пиво. Газированные напитки. |
Вы здесь: