|
Предпочтительны |
Противопоказаны | |
| Овощи |
Спаржа, свекла, морковь, цветная, белокочанная и брюссельская капуста, лук, брокколи, сельдерей, редис, баклажан, чеснок, листовая зелень, салат, грибы, горох, сладкий перец, картофель, шпинат, проращенные зерна. |
Сладкие и сочные овощи, помидоры, кабачки. |
| Фрукты и ягоды | Яблоки, абрикосы, груши, гранат, сухофрукты, клюква, брусника, можжевельник, шикша. |
Авокадо, бананы, кокос, вяленые финики, свежие финики, манго, дыня, апельсины, папайя, ананас и все сладкие, кислые и сочные фрукты.
|
| Зерновые |
Ячмень, гречка, кукуруза, просо, пшено, рожь, бурый рис |
Овес, очищенный рис, пшеница. |
| Молочные продукты |
Молоко и кисломолочные продукты (кефир, творог, сметана, йогурт, кислое молоко, сыр) в небольших количествах и пониженной жирности. |
Все остальные молочные продукты. |
|
Мясные и морские продукты
|
Цыпленок, индейка, говядина, баранина, рыба, креветки, крабы. |
Другие виды мяса и морепродуктов. |
|
Бобовые |
Все. | Красная фасоль и тофу. |
|
Масла |
Миндальное, кукурузное, рапсовое, подсолнечное. |
Все масла, кроме масел упомянутых слева. |
|
Сладости |
Мед и патока. |
Сахар и сахаросодержащие продукты, шоколад и какао |
|
Орехи и семечки |
Тыквенные и подсолнечные семечки, каштаны. |
Все орехи, кроме упомянутых слева. |
|
Травы и специи |
Все, особенно имбирь. |
|
| Вкус |
Острый легкий |
Сладкий тяжелый Кислый маслянистый Соленый холодный |
|
Напитки и спиртное |
Горячая кипяченая вода. В случае необходимости немного водки. |
Сладкие, кислые и соленые вина, соки и напитки. |